Il network dell’innovazione per un nuovo Design del Food – Maker Faire Rome 2022
Presentazione al Maker Faire Rome 2022 sul Food Design come strumento etico e innovativo per riprogettare alimenti nel rispetto delle risorse del Pianeta, con un approccio orientato alla salute e alla sostenibilita condivisa.
Nell’ambito della Maker Faire Rome Edition 2022, Stefania Ruggeri ha presentato “Il network dell’innovazione per un nuovo Design del Food” presso l’Area Agrofood Maker.
La presentazione ha approfondito il tema degli alimenti rivoluzionari e riprogettati con un approccio etico, orientato al rispetto delle risorse del Pianeta, alla tutela della salute e alla sostenibilità come valore condiviso.
