Alla Reggia di Caserta nasce il Menu Mediterraneo Sostenibile
Battesimo del primo Menu Mediterraneo Sostenibile, frutto della collaborazione tra nutrizionisti e chef stellati: un progetto per promuovere la Dieta Mediterranea Sostenibile nei luoghi della cultura e della ristorazione d’eccellenza italiana.
La Reggia di Caserta ha ospitato il battesimo del primo Menù Mediterraneo Sostenibile, frutto della collaborazione tra nutrizionisti e chef stellati. Stefania Ruggeri, insieme allo chef stellato Alfonso Iaccarino, ha dato vita a questa iniziativa nata da un’idea dell’Osservatorio per la Dieta Mediterranea, presieduto da Vito Amendolara.
L’appuntamento segna l’avvio di un progetto con l’obiettivo di promuovere la Dieta Mediterranea Sostenibile in luoghi di cultura e ristoranti d’Italia.
