Italian Food Design – Ridisegnare il cibo italiano in un’ottica di sostenibilita
Incontro dedicato al Food Design come nuovo paradigma alimentare che coniuga innovazione, tradizione e sostenibilita: strategie e visioni per ridisegnare il cibo italiano lungo tutta la filiera, dal campo alla tavola.
Un incontro dedicato al Food Design, il nuovo paradigma alimentare che coniuga innovazione, tradizione e sostenibilità. L’evento ha approfondito strategie per ridisegnare il cibo italiano in chiave sostenibile, promuovendo soluzioni innovative lungo tutta la filiera alimentare.
CREA – Italian Food Design: il nuovo paradigma alimentare per la transizione verde
