Taste the Science – Gelato e Panettone
Evento speciale dedicato a gelato e panettone nell’ambito di Frascati Scienza: un’esperienza di degustazione guidata in cui il gusto incontra la scienza, esplorando tecniche e saperi alla base dei grandi prodotti dolciari italiani.
Evento speciale dedicato a gelato e panettone, nell’ambito di Taste the Science, l’iniziativa dell’associazione Frascati Scienza in cui il gusto incontra la scienza. I partecipanti hanno potuto esplorare esperienze pratiche e degustazioni guidate, approfondendo la scienza e le tecniche alla base dei prodotti dolciari tradizionali e innovativi.
